Вино Chateau Leoville Poyferre (Шато Леовиль Пуаферре)

Вино Chateau Leoville Poyferre — это величайшая история нескольких поколений талантливых виноделов, это «пот и кровь» лучших мастеров винной индустрии Франции, это радость и очарование, счастье и покой. Этот напиток может быть разным в зависимости от года производства и обстановки, в которой Вы его дегустируете. Однако в одном данный продукт никогда не меняется: вино Шато Леовиль Пуаферре — это один из лучших представителей легендарного бордоского искусства виноделия.

 

Давным-давно, во времена правления Людовика XIII, некий аристократ Жан де Муатье (Jean de Moytié), который являлся Главным советником парламента Бордо, решил обзавестись ценным имуществом и в 1638 году купил живописные земли в Бордо, на левом берегу Гаронны, засаженные сортовым виноградом. По древней французской традиции эти земли получили название в честь своего владельца — Мон-Муатье (Mont-Moytié). Жан де Муатье был далеко не дурак и понимал, что виноград — это деньги. Тогда он наладил производство вина, которое сегодня считается одним из лучших вин в регионе Медок вместе с Château de Margaux, Tour de Saint-Lambert и некоторыми другими экземплярами винодельческой индустрии. Виноградники оставались собственностью семьи Муатье в течение целого века, а затем перешли во владение к семье Гаск (Gascq). Надо признать, Гаски были очень влиятельной семьей Франции во время правления Людовика XV, а члены этого рода состояли в парламенте Бордо. Когда в 1740 году Александр де Гаск (Alexandre de Gascq) взял в жёны правнучку Жана Муатье, он официально стал владельцем поместья Mont-Moytié. Будучи поклонником, скажем так, «житейских» благ и ярым физиократом, Александр де Гаск больше времени проводил в винном погребе, чем в самом шато. Полный амбиций он переименовал свои владения в Léoville (или Lionville) и расширил производство хорошего вина.

 

Александр де Гаск желал превратить свое хозяйство в образцовое винодельческое предприятие по созданию превосходного вина. Да что уж греха таить — его не устраивало звание «одного из лучших», он хотел быть лучшим виноделом во всем регионе Медок. Он высадил прекрасные сорта винограда, построил новый винный погреб и закупил лучшую древесину для бочек. Стоит признать, Александр де Гаск добился поставленной цели, а наибольший успех хозяйство заработало уже спустя 35 лет после смерти владельца. Теперь Chateau Léoville больше не было скромным хозяйством, а виноградники раскинулись на 120 гектарах. Так произошло волшебное превращение Chateau Léoville в крупнейшее хозяйство Медока.

 

С 1775 года вина поместья Léoville выпускались в свет под несколькими названиями: Lacaze, d'Abadie, Chevalier и Monbalon. К слову, члены знатных семей д'Абадье (d'Abadie) и Шевалье (Chevalier), выпускавшие вина, являлись известными виноделами Бордо, поэтому репутация напитка среди гурманов была довольно хорошей. В конце XVIII века хозяйство перешло в руки Хью Бартона (Hugh Barton) — известного знатока вин. При новом владельце хозяйству пришлось несладко в связи с политическими проблемами в стране, а винодельня не могла похвастаться большим объемом производства. Так продолжалось до середины XIX века. В 1840 году из-за семейных проблем владельцы поместья — члены семьи Ласкэйс (Lascase), потомки Бартона — разделили между собой имущество. Получилось так, что одна часть хозяйства досталась Жанне Ласкэйс (Jeanne Lascase), которая в свою очередь передала свое имущество дочери — супруге барона Жан-Мари Пуаферре (Jean-Marie Poyferré). Спустя несколько лет эта часть некогда крупнейшего хозяйства получила имя Chateau Leoville Poyferre. До сих пор здание шато и виноградники разделены на две части, что представляет собой абсолютно уникальное явление во всем Медоке и Бордо.

 

После 1863 года винодельческое предприятие переживало не самые лучшие времена — нехватка средств для дальнейшего поддержания винодельни в рабочем состоянии вынудила барона Пуаферре продать свое хозяйство в 1865 году. Покупатели нашлись быстро — ими стали две уважаемые семьи Лаланде (Lalande) и Эрлангер (Erlanger) — известные банкиры и винные брокеры. К слову, в то время многие французские шато перешли из рук благородных семейств в собственность купцов. Chateau Leoville Poyferre тоже не миновала эта участь, поместье было продано за миллион франков. С тех пор Арман Лаланде (Armand Lalande) управлял винодельней в течение 20 лет.

 

В 1879 году пришла филлоксера, беспощадно уничтожавшая бордоские хозяйства. К счастью, виноградники Armand Lalande устояли не без помощи американских сортов винограда, привезенных месье Лаланде.

 

Затем последовали очередные изменения в руководящем составе предприятия, пока наконец оно не попало в руки уважаемого французского винодела Дидье Кувелье (Didier Cuvelier), который взял на себя бразды правления в 1979 году. Это был коренной переворот в истории поместья, так как месье Кувелье сделал вино Шато Леовиль Пуаферре любимым напитком многих гурманов мира. Мастер завез новое оборудование, провел программу по пересадке виноградников и внес необходимые корректировки в процесс создания продукта, что благотворно повлияло на его качество. Невероятный скачок с точки зрения качества вина ценители могли наблюдать в 1982 году. Под руководством Дидье Кувелье площадь, занятая виноградом, выросла чуть ли не в два раза — с 48 гектаров до 80 гектаров.

 

В настоящее время мастер отдает предпочтение винограду сорта Каберне Совиньон, который занимает 65% территории, 25% задействовали под Мерло, 8% - под Птит Вердо и 2% - под Каберне Франк. В процессе создания вина активное участие принимает известный французский энолог Мишель Ролан (Michel Rolland), за плечами которого богатейший опыт в сфере виноделия. В 2010 году на предприятие были завезены специальные емкости для ферментации вина. Двадцать современных чанов из нержавеющей стали вместимостью от 60 до 165 гектолитров заменили собой десять старых емкостей, которые ушли на «заслуженный отдых».

 

Стиль вина Шато Леовиль Пуаферре можно назвать «истинно бордоским»: букет характеризуется мощными фруктовыми оттенками, нотами черной смородины, специй, карамели и табака, а послевкусие — освежающими тонами фруктов и ягод. Хозяйство Шато Леовиль Пуаферре с 2000 года является одним из самых стабильных предприятий Бордо, а качество местного вина ни разу не разочаровывало ценителей. Винтаж каждого года отличается своими специфическими особенностями, поэтому выбрать лучший практически невозможно. Попробовав один раз вино Chateau Leoville Poyferre с элегантной структурой, шелковыми танинами и большим потенциалом к старению, Вы вернетесь к нему еще не раз.

 

Небольшой объем производства данного хозяйства (около 10 000 — 15 000 бутылок в год) не позволяет назвать вино Chateau Leoville Poyferre «массовым напитком». А довольно высокая цена, обусловленная непревзойденным качеством продукта, говорит о том, что вино доступно далеко не каждому. Примкните к кругу избранных и Вы! Купить вино Chateau Leoville Poyferre можно в нашем магазине.