Вино Les vins du Centre (Вина Центра)

Centre-Val de Loire (Центр Долины Луары) – небольшой по площади субрегион в долине реки Луары, который находится в самом сердце Франции, в 200 км от Парижа. Винодельческая область включает в себя 8 зон категории АОС. Виноградники здесь располагаются по обоим берегам реки, в умеренно-континентальном климате, на склонах холмов, сложенных известняковыми, глинисто-известняковыми и глинисто-кремниевыми породами.

В Центре Луары производятся преимущественно белые вина, которые считаются одними из лучших во Франции. Красные разновидности составляют 13% от общего объема, розовые — 5%. Самый распространенный белый сорт винограда — Совиньон Блан, из которого получают знаменитые сухие вина Les vins du Centre в луарской местности, о которой более подробно можно прочитать на нашей страничке справа. Это напитки красивого золотистого цвета, с легкой минеральностью и плотными фруктовыми оттенками, среди которых особенно можно выделить маракуйю и лимон. Некоторые вина имеют еще и тонкие дымные нотки в аромате. Красные и розовые сорта вин Центра Луары делаются из винограда Пино Нуар, они обладают округлым, шелковистым вкусом с выразительными оттенками ягод и специй.