Domaine Sylvain Bailly Prestige Sancerre Blanc Вино Домен Сильван Байи Престиж Сансер Блан 0.75л
Вино Domaine Sylvain Bailly Prestige Sancerre Blanc 0.75л
Изящное, утонченное белое вино изготавливается из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который созревает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер, расположенных в деревнях Буэ и Аминьи.
Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, во второй половине сентября. На винодельне плоды деликатно прессуются, далее сусло на протяжении 24-48 часов отстаивается. Ферментация проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали и в дубовых бочках объемом 600 литров. Выдерживается вино на тонком осадке около года, после чего бутилируется без предварительной фильтрации.
Цвет: бледно-желтый
Аромат: мягкий с оттенками персика, меда и лимона
Вкус: изысканный, свежий с тонами цитрусов, яблока и минералов