Pierre Bouree Fils Monthelie Французское Вино Монтели Пьер Буре Фис 2014г
Вино Pierre Bouree Fils Monthelie 2014 г. – спиртной напиток красного сухого стиля, изготовленный в соответствии с винодельческими традициями Бургундии. Сырьем для производства является исключительно сорт Пино Нуар, который собирают ручным способом, потом помещают в чаны для получения сока самотеком. Его сбраживают при неконтролируемой температуре в течение 20 дней. Выдерживали вино Пьер Буре Филс Монтели 2004 г. в дубовых бочках из французского дуба, причем 20% из них были новыми. Срок выдержки составлял 2 года, бутилировали напиток без холодной фильтрации.
Цвет: насыщенно-рубиновый.
Аромат: яркий, с преобладающими тонами черной смородины, вишни и малины, нюансами замши, специй и древесины.
Вкус:со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами, тонами фруктов и пряностей.
Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса и птицы, пикантные сыры.
Температура подачи: 14-16 градусов.