Assyrtiko Греческое Вино Ассиртико 0.75л
Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.
Белое сухое вино Alpha Estate, "Assyrtiko" создают из выращенного в винограднике Агия Кириаки одноименного сорта винограда. Ассиртико является традиционным греческим сортом, популярность которого постепенно растет, не только на родине, но и зарубежом. До этапа прессования нераздробленный виноград проходит холодную преферментацию (мацерацию). Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в течение 4-5 месяцев с регулярным баттонажем.
Цвет:
светло-соломенный с легкими зеленоватыми отражениями
Вкус:
сливочно-кремовые тона с акцентами цитрусовых и цветочных нот
Аромат:
в аромате сочетание зеленых яблок, ананаса, цитрусовых и оттенков акации