Methymnaeos Chidiriotiko Red Lesvos PGI Вино Метимнеой Хидирьотико 0.75л

Красное сухое вино Methymnaeos Chidiriotiko Red Lesvos PGI 0,75 л производится на Лесбосе из автохтона, произрастающего на вулканическом грунте в окрестностях села Хидиры. Виноградники обрабатываются в рамках органических методик, сырье собирается ручным способом на пике спелости. Ягоды отделяют от весточек и дробят пневматическим прессом, затем сусло мацерируют и ферментируют с мезгой 3 недели. Вино проходит 4-месячную выдержку в бочонках из французского дуба.

• Сорт винограда: красный — Хидирьотико 100%.
  Цвет: красно-кирпичный.
  Аромат: богатый, многогранный, с тонами лесных ягод, сушеной розы, перца и сухой коры.
  Вкус: объемный, сложный, полнотелый, с ежевичными, ванильными, черничными и землисто-минеральными тонами.
  Гастрономические сочетания: средиземноморская кухня, пицца, блюда из ягнятины.
  Температура сервировки: 16 градусов.