Chateau Pajzos Tokaji 5 Puttonyos Aszu Вино Токай АСУ 5 Путтоньош 0.5л
Белое сладкое вино Chateau Pajzos Tokaji 5 Puttonyos Aszu 0,5 л содержит 176,8 г сахара на дм куб. Уровень сладости 5 Путтоньош наиболее близок к максимальному, но все же немного отстает, что обуславливает своеобразную мягкость и плавность вкуса. Изысканный напиток, созданный по традиционной технологии асу (с использованием ботритизированных ягод винограда) производится в известном и уникальным терруаре. Местный теплый климат с влажной осенью способствует развитию благородной плесени Botrytis cinerea, которая повышает сахаристость сырья. Выдержка вина в дубовых бочках не менее двух лет позволяет достичь гармоничного баланса между сладостью и кислотностью, а последующее созревание в бутылке в течение года завершает формирование многослойного профиля.
- Сорта винограда: белые — Фурминт, Харшлевелю.
- Цвет: золотисто-янтарный
- Аромат: богатый, многослойный, с яркими оттенками меда, засахаренных цитрусовых, кураги и инжира, дополненными нотами ванили, шафрана и легкими нюансами орехов
- Вкус: густой, маслянистый, с выразительными медовыми и карамельными тонами, оттенками персика, абрикоса, засахаренного имбиря и пряностей, плавно переходящими в долгое миндально-ванильное послевкусие.
- Гастрономические сочетания: десерты, сыры с голубой плесенью, фуа-гра
- Температура сервировки: 10–12 °C.