Tokaji 5 Puttonyos Aszu Вино Токай АСУ 5 Путтоньош 0.5л

Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszu Венгерское вино Ройял Токай АСУ 5 Путтоньош 0.5л

Сладкое венгерское вино Grand Tokaj, Aszu 5 Puttonyos создано из собранного вручную винограда, пораженного благородной плесенью (ботритисом). В классификации токайских вин название зависит от количества корзин винограда (путтоньош), загружаемых в емкость для ферментации, где содержится 136л базового сухого вина. Чем больше корзин, в каждую из которых вмещает 25кг ягод, тем выше содержание сахара. Для Grand Tokaj, Aszu 5 Puttonyos 5 корзин ботритизированного винограда смешивается с базовым вином, находящимся на стадии брожения. Сусло оставляется на сутки и постоянно перемешивается, после чего отжимается и помещается в стальные чаны для ферментации. После завершения процесса брожения вино выдерживается в новых дубовых барриках на протяжении 18 месяцев. После бутилирования вино "дозревает" в бутылках еще минимум год.
Цвет:
золотистый
Вкус:
сладость абрикоса, айвы, груши и апельсина оттеняются кислотностью лайма и грейпфрута, послевкусие с нюансами ванили, шоколада и кофе
Аромат:
ноты персика, цедры апельсина, инжира и экзотических цветов