Венгерское вино Oremus (Оремус)

Вино Oremus — спиртной напиток категории «супер-премиум», который производит старейшая в Венгрии винодельня с одноименным названием. Компания находится в самом сердце легендарной провинции Токай и использует для своей продукции исконные рецепты. Считается, что метод производства токайских знаменитых вин был разработан капелланом аристократической семьи Ракоци, которая издавна владела поместьем Оремуш. В 1703 году первые образцы уникального напитка князь Ракоци отослал к столу французского монарха Людовика XIV, они были названы королевскими, и с тех пор этот титул навсегда закрепился за винодельческой продукцией из провинции Токай. В 1993 году венгерское предприятие выкупила крупная испанская компания Vega Sicilia, что позволило расширить географию зарубежных продаж, обновить оборудование и увеличить объемы выпуска вин Оремуш.
 
Главным энологом предприятия-производителя является знаменитый Андраш Бачо, который приложил немало усилий, чтобы сохранить аутентичность продукции торговой марки Oremus. В ее ассортимент традиционно входят только белые токайские сорта с разным содержанием сахара — от сухих до сладких. Есть среди них и знаменитые десертные вариации, которые делают из ботритизированного винограда. Плантации винодельческого хозяйства занимают площадь в 115 га. Лозы высажены на холмах у подножия гор на высоте до 200 м, где они хорошо защищены от ветров. Благодаря южной и юго-западной экспозиции, растения получают много солнечного света в течение дня. На виноградниках Оремуш выращиваются только белые сорта, такие как Фурминт, Харшлевелю, Мускат Люнель и Зета, из которых создаются моносепажные и купажированные вина. Для их выдержки используется самый старый в стране тоннельный погреб, который почти три столетия сохраняется в неизменном виде и даже входит в список объектов наследия ЮНЕСКО. Вина Оремуш — это важная часть не только венгерской, но и мировой культуры. Напитки неизменно получают золотые награды на международных конкурсах и находятся на вершине всех мировых профессиональных рейтингов.