Oremus Tokaji Aszu 6 Puttonyos 2013 Вино Оремуш Токай Ассу 6 Путтоньош 2013г 0.5л

Вино Oremus Tokaji Aszu 6 Puttonyos 2013 года 0.5 л — суперпремиальный винтажный белый сладкий сорт, который представляет собой бленд из трех токайских разновидностей. Ягоды оставляют на лозе до самых заморозков, чтобы их поразила благородная серая плесень, способствующая повышению концентрации сахара. Ботритизированный виноград срывают вручную и складывают в ящики-путтоны по 25 кг. Маркировка «6 puttonyos» в наименовании указывает на то, сколько контейнеров вошло в емкость для брожения. Ягоды держат в чанах около недели, где они давятся под собственным весом, затем сок сливают, а сырье прессуют. Сусло ферментируют в бочках из венгерского дуба около 60 дней, затем выдерживают в дубе 2-3 года. Вино имеет потенциал к дальнейшему развитию в стекле — до 35 лет.
 
Сорта винограда: белые — Фурминт (70%), Харшлевелю (28%), Мускат Люнель (2%).
Цвет: янтарно-медовый.
Аромат: насыщенный, с сочными тонами манго и мандарина, нотами имбиря, сушеного инжира и выпечки.
Вкус: полнотелый, с нюансами засахаренных фруктов, айвы и абрикоса, акцентами лимона и цитрусовой цедры.
Гастрономические сочетания: подается как дижестив с шоколадно-ореховыми десертами, свежими фруктами и сыром с плесенью.
Температура сервировки: 12-14 градусов.