Borgogno Barolo Fossati Riserva Вино Боргоньо Бароло Фоссати Ризерва 0.75л
Скопировать ссылку
Страна производства
Италия
Объём
Градус
13.5%
Классификация
Производитель
Borgogno
Год производства
Выдержка
Сорт винограда
Неббиоло
Вид вина
Регион
Название вина
Артикул
80248
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 8 358 руб.
Рассчитать цену за 150 мл
Цена за 150 мл = 1672 ₽
Описание
Красное сухое вино Borgogno Barolo Fossati Riserva 0,75 л создано из ягод популярного пьемонтского винограда. Урожаи для винификации собрали в первой декаде октября на плантации Фоссати в провинции Бароло. Лозы здесь произрастают на высоте 290-500 метров над уровнем моря на известняке и мергеле с вкраплениями песчаника. Ферментация проводилась на природных дрожжах в бетонных резервуарах при температуре 22-29 °С и длилась 12 дней. Далее последовали этапы 40-дневной мацерации и яблочно-молочного брожения. В завершение напиток созревал 4 года в бочках из славонского дуба объемом 4500 л и еще 6 месяцев – в бутылках.
- Сорт винограда: Неббиоло (100%).
Цвет: насыщенно-рубиновый.
Аромат: многогранный, с нотками сушеной вишни и малины, диких трав, эвкалипта, жареного кофе.
Вкус: объемный, сбалансированный, с элегантными минеральными тонами, сладковатыми ягодными нюансами, бархатистыми танинами и долгим пряно-фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания: гуляш, жареные равиоли с маринованной свининой, говяжьи стейки, дичь, подходит для употребления соло.
Температура подачи: 16-18 °С.
Добавить в подарочный набор