Borgogno Barolo Fossati Riserva Вино Боргоньо Бароло Фоссати Ризерва 0.75л

Скопировать ссылку
Страна производства
Италия
Объём
Градус
13.5%
Классификация
Производитель
Borgogno
Год производства
Выдержка
Сорт винограда
Неббиоло
Вид вина
Название вина
Артикул
80248
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 8 358 руб.
Рассчитать цену за 150 мл Цена за 150 мл = 1672 ₽
Описание

Красное сухое вино Borgogno Barolo Fossati Riserva 0,75 л создано из ягод популярного пьемонтского винограда. Урожаи для винификации собрали в первой декаде октября на плантации Фоссати в провинции Бароло. Лозы здесь произрастают на высоте 290-500 метров над уровнем моря на известняке и мергеле с вкраплениями песчаника. Ферментация проводилась на природных дрожжах в бетонных резервуарах при температуре 22-29 °С и длилась 12 дней. Далее последовали этапы 40-дневной мацерации и яблочно-молочного брожения. В завершение напиток созревал 4 года в бочках из славонского дуба объемом 4500 л и еще 6 месяцев – в бутылках.

  • Сорт винограда: Неббиоло (100%).
    Цвет: насыщенно-рубиновый.
    Аромат: многогранный, с нотками сушеной вишни и малины, диких трав, эвкалипта, жареного кофе.
    Вкус: объемный, сбалансированный, с элегантными минеральными тонами, сладковатыми ягодными нюансами, бархатистыми танинами и долгим пряно-фруктовым послевкусием.
    Гастрономические сочетания: гуляш, жареные равиоли с маринованной свининой, говяжьи стейки, дичь, подходит для употребления соло.
    Температура подачи: 16-18 °С.
Оцените и напишите отзыв:
0 из 2000 знаков