Vigna Elena Barolo Ravera Riserva Винья Элена Бароло Равера Ризерва

Красное сухое вино Vigna Elena Barolo Ravera Riserva 0,75 л создано из поистине великого урожая. Ягоды собрали на винограднике компании площадью 1 га в провинции Бароло региона Пьемонт, на высоте 380 метров над уровнем моря. Винификация проходила в стальных емкостях с контролем температуры и автоматической перекачкой. После окончания брожения в течение 30 дней сусло подвергали постферментационной мацерации. Далее напиток созревал 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба и два года – в бутылках.

• Сорт винограда: Неббиоло (100%).
  Цвет: блестящий гранатово-красный.
  Аромат: чистый, сложный, с нотками розы, табака, мяты, мускатного ореха, корицы и солодки.
  Вкус: обволакивающий, теплый, полный, с пряными и ягодными тонами, приятными танинами, стойким свежим послевкусием.
  Гастрономические сочетания: с блюдами из дичи, жареным и тушеным красным мясом, твердыми сырами.
  Температура подачи: 16-18 °С.