Enrico Fossi

Линейка красных вин от Enrico Fossi включает восемь наименований. Это итальянские красные вина с собственным уникальным характером, которые высоко ценятся во всем мире. Дизайн продукции лично разрабатывает владелец винодельни. Он же выбирает звучную фразу, которая будет красоваться на этикетке того или иного вина. Фантастические вина Энрико Фосси изумительно сочетаются с блюдами из красного и белого мяса, дичью, пастами и сырами.

 

Итальянское красное сухое вино Enrico Fossi Portico изготавливается из сорта винограда Мерло (Merlot). Энрико Фосси Портико покоряет сердца любителей вина своим завораживающим рубиновым цветом, насыщенным ароматом с фруктовыми и пряными нотками, ну и, конечно, бархатным вкусом, в котором чувствуются ягоды, травы и мягкие танины. Надпись на этикетке гласит «... ma solo la quiete del Portico mette le ali al pensiero» («В покое под навесом на ум приходят мысли о вине»).

 

Все те, кто хоть раз соприкасался с миром виноделия, знают, насколько сложно заслужить похвалу от Роберта Паркера, чье имя вызывает трепет у всех производителей без исключения. А про красное итальянское вино Enrico Fossi Sassoforte законодатель винной моды сказал: «лучшее Каберне, которое было создано за 90 лет в Тоскане». Да, это вино создано, чтобы побежать, и его характер подчеркивается девизом «Кто больше верит – всегда выигрывает!».

 

Используемый для создания этого вина сорт – Каберне Савиньон (Cabernet Sauvignon) – определяет насыщенный цвет и густой аромат напитка. Аромат Энрико Фосси Сассофорте способен вскружить голову кому угодно! В сложном букете переплетаются тона шоколада, вишни, шелковицы, черники, слив и мяты. Теплый и мягкий вкус изобилует фруктово-ягодными и пряными оттенками, среди которых можно различить смородину, чернику, имбирь и лесные травы.

 

Итальянское вино сухое Enrico Fossi Syrah из одноименного сорта красного винограда отличается изысканным ароматом, в котором, помимо спелых ягод и фруктов, ощущаются пикантные дубовые нотки. Вкус умеренно танинный, выражены тона сливы, малины и ежевики. Очень интересное послевкусие с нюансами перца и дыма. Чудесное полнотелое вино Энрико Фосси Сира выпускается под девизом «Niente da niente» («Ничто рождает ничто»).

 

Красное итальянское вино Enrico Fossi Vignavento чистого рубинового цвета имеет удивительный фруктовый аромат, в котором различимы нотки табака и ванили. Вкус насыщен фруктами, ягодами, специями и травами. Энрико Фосси Виньявенте производят из сорта Sangiovese Grosso (Санджовезе Гроссо). Этикетка украшена смелой фразой итальянского поэта и писателя Габриэле Д’Аннуцио: «Memento Audere Semper» («Всегда рискуй»).

 

Если Вы являетесь поклонником элегантных и хорошо сбалансированных вин, Вас определенно порадует итальянское красное сухое вино Enrico Fossi Pine, производимое из бургундского сорта Пино Нуар (Pinot Nero). Вино Энрико Фосси, Пине запомнится не только звучнымкрылатым выражением на этикетке «Sempre e comunque, credere, amare, lottare» («Всегда и навеки, веря, любя, борясь»), но также тонким пурпурным оттенком, ароматом с нотками лесных ягод и пряностей, мягким вкусом средней танинности, особенную изысканность которому придают оттенки ванили и дуба, и продолжительным приятным послевкусием.

 

А вот надпись на бутылках Enrico Fossi Malbec носит философский характер: это знаменитая фраза «O Cesare, si ha quel che si da?» («Скажи мне, Цезарь, должны ли мы иметь то, что мы сделали?») Красное сухое вино Энрико Фосси Мальбе имеет темный красно-фиолетовый цвет, фруктовый и в то же время немного пряный аромат и глубокий вкус, в котором выражены тона фруктов и шоколада.

 

Итальянское вино сухое Enrico Fossi Unico производится из сорта Гаме (Gamay). Энрико Фосси Унико обладает легким фруктово-ягодным ароматом и мягким, живым, бархатистым вкусом.

 

Кроме сепажных вин, итальянские красные вина Enrico Fossi включают и один крайне любопытный купаж – вино Энрико Фосси Венто, при изготовлении которого используют все вышеназванные сорта винограда: Каберне Савиньон, Мерло, Мальбек, Сира, Пино Нуар, Гаме и Санджовезе Гроссо.

 

Кстати, все эти сорта являются международными. Новатор и нонконформист Энрико Фосси, побывав во всех основных винодельческих регионах мира, счел, что теплый микроклимат его владений в Тоскане, а также известняковая почва с меловыми слоями идеально подходят для их выращивания.

 

Виноградники Enrico Fossi занимают 12 гектаров в регионе Кьянти Колли Фьорентини и располагаются на высоте 80 метров над уровнем моря. Деревня Синья (Signa), в которой находится винодельня, является западным пригородом Флоренции.

 

Итальянская винная сенсация – вот как можно вкратце охарактеризовать роль Энрико Фосси в истории виноделия. Он прославился как отчаянный экспериментатор, для которого ни традиции, ни авторитеты, ни общепринятые правила – не указ. Во всех своих начинаниях Фосси руководствовался исключительно собственным опытом, знаниями и интуицией. И, насколько можно судить, они его ни разу не подводили. Благодаря своим свойствам, высокому качеству и самобытности, скандальные итальянские вина Enrico Fossi, с которых началась новая эпоха в истории легендарной Тосканы, уверенно конкурируют на мировой винной арене с самыми известными марками авторитетных производителей. Об этих винах (как и об их создателе!) много говорят в разных странах мира, но, как Вы сами понимаете, все-таки лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.

 

Вы можете купить вина Энрико Фосси в нашем магазине.

«Не учите меня жить! Лучше помогите материально!» – слова героини Ирины Муравьевой из знаменитого советского фильма очень подошли бы на роль жизненного кредо одного не менее знаменитого итальянского винодела, только вот в материальной помощи (как, впрочем, и в любой другой) он решительно не нуждается. Зовут смельчака и баловня судьбы Энрико Фосси.

 

Унаследовав от богатых родителей участок земли в живописном местечке Синья и немало поездив по свету с целью узнать как можно больше о виноделии, Энрико открыл собственное производство. Виноградники и завод Энрико Фосси находятся на легендарных холмах Тосканы, откуда открывается великолепный вид на Флоренцию (до самой Флоренции, кстати, можно добраться на машине буквально за четверть часа) – то есть, как говорится, сам бог велел пойти по проторенной тропе и изготавливать элитные итальянские вина в соответствии со сложившимися в регионе вековыми традициями.

 

Уверенно проигнорировав этот беспроигрышный вариант, Фосси привез на свои владения международные сорта винограда и начал их выращивание, утверждая, что тамошний теплый микроклимат годится для этого как нельзя лучше. Такой неслыханной дерзости Тоскана еще не видела! Авторитеты по части технологии производства Энрико тоже интересовали мало – этот сумасшедший революционер неустанно экспериментировал, пробовал, искал и находил – пока не создал напитки, про которые можно спокойно, не лукавя и не преувеличивая, сказать: «Это лучшие вина Италии, ребят».

 

Многочисленные и разнообразные вина от Enrico Fossi (которые, кстати говоря, по большей части являются сепажными, то есть производятся из одного сорта винограда) завоевали признание мировых экспертов и составили конкуренцию таким титанам винного мира, что, наверно, даже сам Фосси слегка удивился. Но, что совсем уж поразительно, созданные им в полнейшем отрыве от местных традиций напитки непостижимым образом хранят в себе весь итальянский колорит.

Например, итальянское вино сухое Primopreso из всемирно известного винограда Шардонне (Chardonnay) удостоилось похвалы самого Луиджи Веронелли. Самый строгий, самый опытный и самый справедливый критик назвал Энрико Фосси Примопрезо «лучшим Шардонне из Италии». Enrico Fossi Primopreso – это белое итальянское сухое вино с неповторимым мягким ароматом, в котором различимы фруктовые и ореховые нюансы. Вкус напитка плотный, с нежной сливочной текстурой, кислотность прекрасно сбалансирована. Это сухое белое вино станет изумительным дополнением к блюдам из мяса, рыбы, а также к мягким сырам. На этикетке красуется надпись «Cosa fatta capo ha» («Дело сделано – дело завершено»).

 

Ах да, Вы же, наверно, еще не знаете. Индивидуальность собственной продукции Энрико Фосси подчеркивает даже внешне: он лично разрабатывает дизайн этикетки для каждой марки и подбирает афоризм или крылатую фразу, которая, по его мнению, отражает характер данного конкретного вина.

 

Вот «лозунг» вина Enrico Fossi Renano – это слова из итальянской песни Второй мировой войны «Per vincere ci vogliono i leoni», в переводе означающие «Для победы нужны львы». Белое итальянское вино Энрико Фосси Ренано обязано своей элегантностью и сильным ароматом, в первую очередь, сорту винограда, из которого вино производится – легендарному Рислингу (Riesling). В насыщенном букете этого напитка золотисто-желтого цвета присутствуют нотки цитрусовых, сладостей и сочных экзотических плодов. Зрелый, чуть сладковатый вкус характеризуется полнотой и гармоничностью, в послевкусии присутствует едва заметная горчинка.

 

Любителям свежих, фруктовых вин придется по нраву итальянское вино сухое Энрико Фосси Террантика, изготовленное из сорта Пино Блан (Pinot blanc). Это вино ярко-золотистого цвета с легким ароматом, в котором выражены тона тропических фруктов и орехов. Приятный сбалансированный вкус, помимо фруктовых ноток, характеризуется интересными минеральными оттенками. Enrico Fossi Terrantica отменно сочетается с блюдами из овощей, рыбы или морепродуктов. Не может не радовать надпись на этикетке вина: «Ad majora ad majora!» («Всё к лучшему!»).

 

Сухое белое вино Enrico Fossi Conteso изготавливается из сорта Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) и отличается светло-соломенным цветом, живым фруктовым ароматом с нотками орехов, меда и карамели, плотной, немного маслянистой текстурой и свежим, идеально сбалансированным вкусом. Послевкусие длительное, с медово-ореховыми тонами. Белое итальянское вино Энрико Фосси Контезо отлично подходит к рыбе и морепродуктам. Хозяйство Enrico Fossi производит белое итальянское сухое вино высочайшего качества, которое всенепременно надо попробовать тем, кто считает себя знатоком по части итальянских вин, а также всем желающим отведать Италии из бокала.

 

Купить элитные итальянские вина Энрико Фосси Вы можете в нашем магазине.