Orsi Vigneto San Vito Posca Bianca Вино Орси Виньето Сан Вито Поска Бьянка 0.75л
Orsi Vigneto San Vito Posca Bianca
Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием.
Белое сухое вино произведено из винограда сорта Пиньолетто и Мальвазия.
Сбор урожая осуществляется в ручную.
Ферментация проходит в стальных чанах. Выдержка в бетонных яйцевидных резервуарах.
Идея состоит в том, чтобы объединить зрелые характеристики старого вина со свежестью молодого, то есть в старые вина постоянно добавляют свежее молодое вино.
Разливается по бутылкам не фильтрованым и с минимальным содержанием SO2.
Цвет
Золотисто оранжевый.
Вкус
Округлым, сбалансированный с высокой кислотностью с нотами цитрусовых, орехов и крыжовника.
Аромат
Гармоничный с нотами яблочного сидра, желтого яблока, орехов и белых цветов.