Вино Pinot Grigio Полусладкое (Пино Гриджио Полусладкое)

Вино Pinot Grigio полусладкое — сорт знаменитого итальянского алкоголя, который отличается содержанием сахара в пределах 18-45 г/л. Как и другие разновидности, его готовят исключительно из белого винограда Пино Гриджио. Спиртное выпускается в категории IGT, т. е. контролируется по месту происхождения. Его производство направлено на формирование гармоничного букета, поэтому осуществляется по методу брожения при контролируемых температурных показателях.

Большая часть полусладких вин Пино Гриджио поставляется из региона Эмилия-Романья, который считается одним из самых благоприятных для создания напитка в связи с мягким климатом. Именно поэтому органолептические черты спиртного от разных изготовителей во многом схожи: у него золотистый оттенок с соломенно-изумрудными бликами и нежный аромат, проявляющий баланс акцентов спелых садовых фруктов и флердоранжа. В приятной вкусовой композиции чувствуются минеральные и персиковые нюансы, которые дополняют пикантные хвойные отголоски. Вино отличается невысокой крепостью (порядка 8-10 градусов) и потому легко пьется. Его рекомендуется употреблять охлажденным до 10-12°C с легкими закусками из морепродуктов, рыбного филе, мяса индейки и итальянскими сырами.