Вино Pinot Grigio Trentino Alto Adige

Вино Pinot Grigio Trentino Alto Adige представлено в основном моносортовыми белыми сухими вариациями, виноград для изготовления которых выращивают в самом северном винодельческом регионе Италии. Трентино-Альто-Адидже является одним из главных поставщиком данной категории спиртного на мировой рынок. Лозы Пино Гриджио занимают здесь до 12% от общей площади виноградников. Вместе с другими белыми сортами, значительная часть которых пришла из соседней Австрии, вариация постепенно оттесняет на второй план популярные в прошлом местные красные разновидности.

На заметку! Вино Пино Гриджио Трентино-Альто-Адидже выпускается в основном в характерном для него свежем и легком стиле. Однако терруар региона с его альпийскими долинами в окружении гор, где теплый воздух собирается внизу и поднимается по склонам наверх к виноградникам, позволяет создавать и более полнотелые образцы с пышным букетом и элегантной текстурой.

Напитки характеризуются хрустящей кислинкой, сочными тонами зеленого яблока, лайма, лимона, душистыми оттенками белых цветов и невероятно свежими минеральными тонами. Выдержка на осадке придает спиртному благородные нюансы сладких пряностей, жареных орехов и меда. Это идеальный партнер для морепродуктов, жареной рыбы, пасты со сливками и ризотто. Вина лучше всего употреблять в молодом возрасте – спустя 2-3 года со сбора урожая.