Tenuta Dodici IGP Toscana Rosso Dodici Вино Додичи 12 Маремма Тоскана Россо Тенута Додичи 0.75л
Tenuta Dodici IGP Toscana Rosso Dodici Итальянское Вино Додичи 12 Маремма Тоскана Россо Тенута Додичи
В древнем имении Татти , раскрывается живописное место региона Тоскана, с богатыми автохтонными виноградниками. Вся эта палитра находиться в зоне Маремма. Винодельня и виноградники , по согласованию партнёров, бизнесмена К. Тувыкина и режиссёра Н. Михалкова названы , во имя классического кинофильма « Двенадцать», « Тенута Додичи». Удачно расположенные помещения обеспечивают круглый год все условия для винификации и хранения алкогольной продукции. Виноградный состав вина, Маремма Тенута Додичи Россо состоит из Санджовезе, Каберне Совиньон, Чильиджело, Мерло, Сира и Аликанте, которые растут на виноградниках Тенута Додичи. Каждый из этих сортов винифицируется в отдельности. Алкогольное брожение происходит 15 дней , при контроле температуры, в нержавеющих бочках из стали. После ферментации, винное сусло отделяешься от мезги , и сливается в дополнительные бочки, для малолактической ферментации. После этого, проводят процесс выдержки, длительностью 4-6 месяцев в стальных бочках, и 1 месяц в бутылках. Вино рубимого янтарного цвета. Аромат спелой сливы, красной вишни и нот трав и специй. Во вкусе фруктовое с бархатистым танином и пряным послевкусием. Прекрасно сочетается с пастой, сырами и мясом на гриле.