Новозеландское вино Пино Нуар (Pinot Noir)

Новозеландское вино Пино Нуар (Pinot Noir) в последние годы приобрело культовый статус. К настоящему времени оно стало таким же серьезным игроком на международном рынке, как и образцы из Старого Света. Более того, эксперты отмечают, что у вина из Новой Зеландии есть все шансы стать лучшим Пино Нуаром в мире. Сложно представить, что еще 40 лет назад, в 1990-х гг., сорт Pinot Noir для новозеландских виноделов был диковинкой, к которой относились настороженно. В то время с ним только начинали экспериментировать, получая достаточно посредственные незрелые вина.

Сегодня Пино Нуар в Новой Зеландии на 2 месте по распространенности после Совиньона Блана. Им занято почти 6000 га. Годовой объем производства моносепажных вин превышает 18 млн. бутылок. Выпускаются красные и розовые преимущественно сухие разновидности. Самые большие площади под Пино Нуар отданы в регионах Мальборо (почти 2,5 тыс. га), Центральный Отаго (1,5 тыс. га), Мартинборо (500 га), но и в других частях страны его также уважают. В самом начале новозеландские виноделы копировали бургундский стиль, но к настоящему времени научились делать вино с собственным ярким национальным характером. Оно не такое сложное, как премиальные образцы из Старого Света, и не такое плотное, как калифорнийские разновидности. Новозеландское вино Пино Нуар отличается выразительным, прямолинейным, свежим фруктовым букетом. Оно очень ароматное, с оттенками свежесрезанных роз, влажной земли, давленой вишни. В сбалансированном вкусе ощущаются шелковистые танины.