Вино Фанагория Автохтон

Вино Фанагория Автохтон – единственная в своем роде линейка слабоалкогольных напитков от известной отечественной компании. В эту категорию входят сорта защищенного географического происхождения, которые изготавливаются из аборигенных разновидностей светлого и темного винограда – Сибирьковый, Цимлянский черный, Красностоп, Саперави. Особые технологии производства и уникальные сортовые качества сырья позволяют в полной мере передать особенности местного терруара с теплым климатом, легкими почвами и влиянием моря.

Именная линейка вин Фанагория Автохтон включает ограниченный ассортимент винтажных напитков, среди которых красные и белые сорта сухого типа. Алкоголь из темного винограда проявляет свой мощный характер в ярких акцентах вяленой вишни, чернослива и каштана, растворяющихся в длительном фруктовом финале. Его композицию наилучшим образом раскрывают блюда из красного мяса, приготовленные на гриле или открытом огне. Базу красных версий составляет виноград с высокой концентрацией антоцианов, в связи с чем после дегустации бокал может немного окраситься. Свежие белые вина Фанагория Автохтон демонстрируют изысканный профиль с легкими нотками степных трав и сухоцветов. Идеальным гастрономическим сопровождением к ним станет рыба и белое мясо под соусом бешамель.