Российское вино Фанагория Автохтон Саперави
Российское вино Фанагория Автохтон Саперави 0.75 л.
Вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» красное сухое
Вино создано из автохтонного винограда черноморской группы «саперави», выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с контролем урожайности. Брожение проходило в винификаторах трёх типов – ремонтаж, пижаж, митос. Яблочно-молочное брожение в стали.
Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате раскрываются яркие тона кизила, граната, чернослива, вишни, терна и черноплодной рябины. Вкус экстрактивный, свежий, с приятной терпкостью и длительным терновым послевкусием.
Гастрономические сочетания. Блюда из баранины и говядины, приготовленные на гриле, выдержанные сыры, брускетты с сырокопченой колбасой.
Рекомендуемая температура: 14 – 16 ºС.