Вино ЮАР Шенен Блан (Chenin Blanc)

Южноафриканское вино Шенен Блан (Chenin Blan) — флагман, визитная карточка, предмет национальной гордости. В стране, условно относимой к Новому Свету, делают лучшие в мире напитки из старинного белого европейского сорта. На своей родине — во французской Долине Луары — он никогда не играл ведущей роли, как и в европейском виноделии в целом. В ЮАР он стал настоящей звездой. В честь него учредили целый праздник: 18 июня — День Шенен Блан. Именно южноафриканские маркетологи стали активно продвигать эту идею в международном сообществе и добились заслуженного повышения престижа сорта и вин из него. Также в 2000 году в стране была учреждена Ассоциация Шенен Блан (CBA).

Сорт Chenin Blan был завезен в ЮАР в середине XVII века и практически сразу получил широкое распространение благодаря неприхотливости, высокой урожайности и к жаркому климату. Самые старые посадки (возрастом около 100 лет) сохранились сегодня в регионах Свартланд, Стелленбош и Паарл, где производятся вина элитного уровня. Но Шенен Блан культивируют во всех частях страны. В общей сложности под него занято свыше 21 тыс. га — это более 50% всех посадок в мире. Из флагманского сорта делают белые сухие, полусухие, полусладкие и сладкие вариации, тихие и игристые. Выделяют 4 стиля: молодые свежие и фруктовые вина, выдержанные в дубе (с более маслянистым и плотным вкусом, с оттенками сливок, тостов и сладких приправ в букете), десертные (с медовыми, персиковыми, ореховыми, имбирными и гвоздичными нюансами) и купажированные (в сочетании с разновидностями Семильон, Вионье, Марсан и др.).

Вино Chenin Blan из ЮАР приобретает все большую популярность среди ценителей и успешно конкурирует со Старым Светом. За последние 10 лет объем его экспорта увеличился на 35%. Именно южноафриканские Шенен Бланы стабильно занимают первые места на престижных конкурсах и в мировых рейтингах, вызывают восторги у критиков и подаются в лучших ресторанах. С ними непременно стоит познакомиться всем поклонникам белых вин.