Clos Lentiscus Perill Blanc Вино Клос Лентискус Перий Блан 0.75л
Clos Lentiscus Perill Blanc
Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин.
В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.
Белое сухое вино произведено из винограда сорта Чарелло произрастающего на виноградниках в Каталонии Пенедес.
Сбор урожая осуществляется в ручную.
Ферментация проходит в стальных емкостях. Выдержка 6 месяцев в 300 литровых глиняных амфорах.
Разливается по бутылкам не фильтрованым и с минимальным содержанием SO2.
Цвет
Золотисто оранжевый.
Вкус
Округлым, сбалансированный с высокой кислотностью с нотами цитрусовых, орехов и крыжовника.
Аромат
Гармоничный с нотами яблочного сидра, желтого яблока, орехов и белых цветов.