Испанское вино Esencia Rural

Вино Esencia Rural – бренд спиртных напитков испанского винодельческого хозяйства, расположенного в провинции Кастилия-Ла-Манча. Сельскохозяйственные угодья, принадлежащие компании, простираются на площади 150 га, треть территории отведена под виноградники. Здесь предпочитают выращивать аборигенные разновидности растений – Айрен, Темпранильо, Тинто Веласко. На плантациях культивируют непривитые лозы, возраст которых превышает 100 лет. Жаркий климат и расположение посадок на высоте около 600 м над уровнем моря создают идеальные условия для созревания урожаев с концентрированной ароматикой.

Испанское вино Эсенсиа Рураль изготавливается на основе принципов натурального виноделия. Сырье, выращенное органическими методами, обрабатывают с применением элементов биодинамики. Особенностью рецептуры является длительная мацерация и ферментация на мезге, обуславливающие яркий стиль напитков и их выраженную терруарность. Портфель компании представлен красными вариациями и белыми образцами из категории оранжевых вин. Алкоголь обладает неповторимым вкусом с интенсивными фруктовыми нотами, нюансами меда, солода и сушеных пряных трав. Естественный процесс винификации является причиной появления осадка на дне бутылки, который является дополнительным признаком натуральности продукции. Для вин Esencia Rural в качестве гастрономической пары можно предложить пикантные мясные блюда, запеченную дичь, твердые сыры и копчености.