Day Wine Company Hock & Deuce Maes Vineyard Applegate Valley Американское Вино Эпплгейт Вэлли Дэй Хок энд Дьюс Мэйс Виньярд
Day Wine Company Hock & Deuce Maes Vineyard Applegate Valley Американское Вино Эпплгейт Вэлли Дэй Хок энд Дьюс Мэйс Виньярд
Брайан Дэй увлеклась вином после поездки на север Италии. Азы винного дела познала в Новой Зеландии, работала в Орегоне, Аргентине и Франции. В 2012 году почувствовала, что может работать самостоятельно, производит собственные натуральные вина с 2013 года.
Она была первым виноделом в штате Орегон и одним из первых в Калифорнии, кто сделал вино с отдельного виноградника.
Великолепное красное сухое вино произведенное из сорта винограда Вионье, Мальвазия Бьянка, Пино Нуар, Сира, Каберне Фран, Танна, Мальбек который произрастает на виноградниках в Орегоне все виноградники имеют органические сертификаты.
Алкогольное брожение протекает в стальных емкостях.
Выдержка проходила в бочках из американского и французского дуба.
Цвет
Рубиново красный
Аромат
Яркий с тонами подлесок и специй
Вкус
Мягкий с оттенками какао и черных ягод