Вино Санта Барбара Каунти (Santa Barbara County)

Santa Barbara County – винодельческая зона, занимающая южные области центрального побережья Калифорнии. Здесь производятся одни из самых дорогих калифорнийских белых и красных вин сухого типа. Рельеф местности составлен из речных долин и пологих холмов. Благодаря разнообразным почвам и климатическим условия, в округе Санта Барбара хорошо растут теплолюбивые лозы – Гренаш, Сира, Каберне Совиньон. Также неплохо себя чувствуют здесь и сорта, привыкшие к прохладной погоде, – Шардоне, Пино Нуар.

Вино Санта Барбара Каунти характеризуется богатой органолептикой, которую приобретает виноград, созревающий продолжительное время. Наряду с ярким ароматом, в ягодах сохраняется оптимальный баланс кислотности и сладости. Все это позволяет местным виноделам производить напитки с живыми фруктово-ягодными оттенками, пряными нюансами, хорошей структурой и глубиной. В ассортименте преобладают красные моносорта. Вино из субрегиона Santa Barbara County подходит на роль презентабельного сувенира.