Американское вино Paul Hobbs (Пол Хоббс)

Вино Paul Hobbs представлено коллекцией эксклюзивных красных и белых сухих напитков из крупнейшего американского винодельческого региона Калифорния. Компания с одноименным названием была создана в 1991 году. Ее основал потомственный винодел Пол Хоббс после изучения искусства энологии в университете и работы со многими производителями по всему миру. О винах и их создании Полу еще в детстве много рассказывал его отец, а с опытом пришла уверенность в своих силах и желание выпускать напитки собственного производства. В отличие от множества других мастеров, Хоббс в равной степени интересуется как виноградарством, так и виноделием, благодаря чему продукция бренда уже завоевала популярность во всем мире.

Виноград для изготовления вина Пол Хоббс собирается исключительно в ночное время, когда ягоды достаточно охлаждены. Таким образом урожай лучше сохраняет свой аромат при транспортировке на винодельню. Винификация включает традиционные методы и современные инновационные приемы. В качестве сырья выступает виноград распространенных международных сортов – Каберне Совиньон, Сира, Пино Нуар, Шардоне и др. Каждый напиток обладает своим уникальным характером, проявляющимся различными сочетаниями фруктово-ягодных нюансов, оттенков специй и сбалансированной кислотностью. Многие вина марки Пол Хоббс представляют интерес для коллекционеров, поэтому подходят на роль статусного сувенира.