Paul Hobbs Chardonnay Edward James Estate Вино Пол Хоббс Шардоне Эдвард Джеймс Эстейт 0.75л
Вино Paul Hobbs Chardonnay Edward James Estate 0,75 л – белый сухой моносорт, созданный из винограда Шардоне, лозы которого выращиваются в Долине Русской реки в калифорнийском округе Сонома. Небольшой участок с лозами назван в честь прадеда основателя компании и расположен на пологом склоне, охлаждаемом утренними туманами и бризами с побережья. Почвы на винограднике легкие, хорошо дренированные, в составе преобладают суглинок и мелкий песок. Вино изготовлено классическим методом винификации с ферментацией в стальных емкостях и 15-месячной выдержкой в бочках из французского дуба, две трети из которых – новые.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: желтый с золотым отливом.
Аромат: щедрый, с мотивами свежей сдобы, спелой груши и жимолости.
Вкус: чистый, с хрустящей кислинкой, пикантными оттенками пряностей и свежим послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда азиатской кухни, рыба гриль, теплые салаты с курицей.
Температура подачи: 16-18 °С.