Грузинское Вино Ркацители Роял ГРВ
Вино GRW (ГРВ) Ркацители Роял – белая сухая моносортовая вариация, которая производится из винограда, выращенного на плантациях Кварельского района Кахетии. Белый сорт Саперави собирают при достижении сахаристости 20-22%, давят и помещают в глиняные сосуды квеври, закопанные под горлышко в землю. Процесс ферментации продолжается около месяца, после чего напиток фильтруют и переливают в дубовые бочки, где он проводит два года.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: тонкий, фруктовый, с легкими нотками зеленого перца.
Вкус: свежий, элегантный, с кислинкой зеленого яблока, нюансами минералов и мягкими древесными танинами.
Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать как аперитив, предварительно охладив до 10-14 градусов в сопровождении салатов, закусок из рыбы и морепродуктов.