Грузинское вино Картвели

Вино Картвели — линейка самобытных разновидностей грузинского спиртного, которая выпускается известной компанией Марнискари из региона Кахетия. Она была основана на базе легендарного завода, функционирующего с конца XIX столетия. Производитель выпускает многочисленные вариации, в том числе столовые и контролируемые по месту происхождения. В роли сырья используется экологически чистый автохтонный виноград с собственных плантаций: сорта Оджалеши, Саперави, Ркацители, Мцване. Изготовление осуществляется на европейском оборудовании и в аутентичных сосудах — квеври, хранящихся в погребах с особым микроклиматом.

В коллекции вина Картвели присутствуют напитки сухой и полусладкой категорий, созданные из одного или двух сортов винограда. Уровень крепости средний — 12-13 градусов. Белые виды алкоголя демонстрируют соломенно-желтую палитру и нежный фруктово- ореховый аромат, вкусовой букет таит в себе намеки персика, светлых ягод, цветущего сада. Их рекомендуется дегустировать охлажденными до 10-12 °C в чистом виде перед едой или с мясными и рыбными копченостями, грузинскими сырами, морепродуктами. Красные вина темно-гранатового цвета благоухают намеками трав, ежевики, вишневой косточки и специй, которые идеально сочетаются с сочным терпко-ягодным вкусом, переходящим в долгоиграющий ванильный финиш. Наилучшими вариантами гастрономического дополнения являются жареная баранина, филе миньон, шоколадное печенье. Вино Картвели предлагается в солидных 700-миллилитровых стеклянных емкостях с пробками.