Лимонады

Лимонады — категория безалкогольных газированных и негазированных напитков, которые изготавливаются из воды, сахара, цитрусовых и фруктовых соков. Изначально в состав входили лимоны, отсюда и название, но в настоящее время используют самые разные плоды и ягоды. Ученые считают, что лимонад появился в Азии, хотя есть версия, что о нем знали еще древние египтяне. Существует легенда, что в Европе напиток создал виночерпий французского короля Людовика I: он случайно перепутал вино с соком, но исправлять ошибку было уже поздно, поэтому он разбавил жидкость, налитую в чашу, минеральной водой и подал к монаршему столу. Новинка очень понравилась, а потому быстро прижилась среди аристократии. В Россию лимонад попал благодаря Петру I, и долгое время он оставался дорогим напитком, доступным только дворянам.

Общенародный статус лимонад приобрел после организации промышленного производства в XIX веке. В нашей стране напиток остается очень популярным с советских времен. Сегодня российские предприятия выпускают огромное количество сортов с разнообразными вкусами, в том числе и экзотическими: мяты, ванили, яблока с лавровым листом, сливочного крема и т. п. Напиток поставляется в алюминиевых банках, стеклянных и пластиковых бутылках разного объема. Его рекомендуют пить охлажденным — до 10-12 градусов либо разбавлять льдом. Лимонад прекрасно подходит для утоления жажды, благодаря насыщенно-фруктовому вкусу с кислинкой, он моментально освежает и заряжает энергией. Напиток очень часто используется в барной сфере для составления безалкогольных миксов и входит в состав многих известных алкогольных коктейлей.