Виски 1998 года

Виски 1998 года — спиртное винтажного типа, которое является смесью спиртов одного года выработки. В составе могут присутствовать только ячменные дистилляты либо их купаж с аналогичными ингредиентами на основе зерновых (ржи, пшеницы, кукурузы и др.). Чаще всего в данной категории выпускаются элитные односолодовые экземпляры бочковой крепости (свыше 54 градусов), прошедшие выдержку в бочках (новых и использованных повторно — из-под бурбона, хереса Олоросо, портвейна, красного вина) сроком от 10 до 25 лет.

Благодаря долгому нахождению в барриках, виски 1998 года имеет мягкий, сбалансированный и в то же время богатый, сложный, незаурядный вкусоаромат. Его свойства могут зависеть от происхождения дистиллятов, которые создают в регионах Спейсайд, Хайленд, на острове Айла и в других престижных областях Шотландии. Намного реже встречаются образцы из других стран. Дегустационная палитра проявляет смолистые, ореховые, йодистые, можжевеловые, хлебные, фруктовые, пряные нюансы, ее завершает объемное теплое послевкусие без резкости и приторности. Премиальный виски 1998 г. — отличный дижестив, к которому предпочтительно сервировать мясные копчёности, малосольную красную рыбу, маслины. Перед употреблением в чистом виде напиток можно разбавить малым количеством артезианской воды. Его упаковки — стеклянные бутылки небольшого или стандартного объема с подарочными упаковками в виде деревянных или картонных боксов (прямоугольных коробок или туб). Спиртное способно послужить солидным презентом человеку, родившемуся в 1998 году.