Как хранить Habanos

Habanos можно хранить до 15 лет, а иногда и дольше -так же, как особые вина, они со временем становятся только лучше.

Оптимальные условия

Habanos должны храниться при температуре 16-18 градусов и относительной влажности 65-70%. Влажность - это решающее условие.

Если гаванская сигара слишком увлажнится, ее нельзя будет курить (она не загорится или не будет тянуться). Если она пересохнет, то станет резкй на вкус.

Влажность меняется при перепадах температуры, поэтому очень важно также поддерживать постоянную температуру.

Хьюмидоры

К счастью, существует большое количество моделей хьюмидоров для хранения ваших Habanos.

Это может быть коробка, шкафчик или даже целая комната, оборудованная специально для сигар, но в них всегда должен быть источник, вырабатывающий и контролирующий влагу.

В хороших табачных магазинах все Habanos хранятся в хыомидорах, всегда готовые к продаже в прекрасном состоянии.

Самый лучший совет: приобретите собственный хьюмидор, чтобы держать в нем набор Habanos, готовых к курению.

Вашим Habanos понадобится несколько дней, чтобы акклиматизироваться в условиях вашего хьюмидора, поэтому стоит отделить в нем новые сигары от тех, которые уже обжились там.

Не следует помещать Habanos в холодильник Там они теряют влажность, а кроме того, пропитываются приатствующими в нем запахами.

Решение проблем

При хранении Habanos может возникнуть ряд проблем. Например, сигары могут стать слишком влажными или слишком сухими.

Хуже, если они пересохнут, потому что в таком случае через два-три месяца начнут терять свой вкус, который уже никогда не восстановится. Увлажнять сухие сигары надо осторожно и поэтапно, в противном случае, когда листья впитают влагу, их покровный слой может распасться на части.

Долгое пребывание в условиях высокой влажности грозит тем, что табак начнет гнить, но скорее всего появится пушок. Речь идет о белом образовании, похожем на тальк, которое появляется естественным образом при внезапном повышении влажности. Это признак того, что сигара жива и находится в хорошем состоянии. Пушок следует удалять при помощи волосяной щеточки.

Самое худшее - это насекомое, именуемое lasioderma serricorne. Оно портит сигары, продырявливая верхний слой, после чего их невозможно курить. К счастью, это случается нечасто. Тем не менее, в целях предупреждения, надо следить за тем, чтобы температура внутри вашего хьюмидора никогда не превышала 18 градусов.

Единственный выход в случае обнаружения заразы - поместить "больную" коробку в морозильник на четыре дня. Это не спасет поврежденные сигары, но зато убьет всех жучков и спасет сигары, которые еще не приатекли внимания этих насекомых.

Выдерживание

С момента, когда готовая гаванская сигара сходит со стола крутильщика -"торседора", устанавливается тесная связь между различными листьями, использованными при ее изготовлении.

Требуется определенное время для того, чтобы листья, составляющие начинку, вступили во взаимодействие и приобрели вкус, который был задуман составителем смеси - "лигадором".

Чтобы надлежащим образом выдерживать гаванские сигары, необходим большой хьюмидор, внутри которого влажный воздух может свободно циркулировать вокрут всех коробок и в котором можно постоянно вести контроль влажности и температуры. Лучше всего эта задача может выполняться в табачных магазинах с многолетним опытом работы.

Стоит дождаться результата, тогда гаванская сигара полностью приобретет свой вкус и щедро поделится им с вами.