Сбор урожая: лист за листом
Примерно через 40 дней после высадки саженцев можно начинать сбор листа. Это тяжкий труд, поскольку каждый лист надо срывать вручную. За один раз можно снять только два-три листа, и до следующей подобной операции должно пройти несколько дней, чтобы позволить развиться оставшимся листьям. Чтобы собрать все листья с одного растения, требуется примерно 30 дней.
Таким образом, сбор урожая проходит в несколько стадий, с определенными интервалами. Первым делом снимаются нижние листья, потом - листья следующего яруса, и так - до самого верха растения.
Растения, выращиваемые в тени (под тканью), выше, и у них больше листьев, поэтому они требуют большего количества подходов во время сбора урожая.
Листья, называемые "маньянита", которые срываются первыми, слишком малы для изгоговление Habanos, однако прекрасно подходят для маленьких сигар - Minis Cubanos ("минис кубанос").
Табачный куст, выращиваемый под открытым небом.
Начало долгого пути
Снятые с плантации листья поступают в Casas de tabaco ("касас де табако") - сараи для сушки на воздухе; это первый из многих этапов, которые должен пройти собранный табак, прежде чем его можно будет использовать в сигарном производстве.