Шампанское 2005 года
Шампанское 2005 года — категория французского спиртного защищенного географического наименования, объединившая напитки гарантированного качества, в том числе от легендарных производителей. Помимо единого года производства, их объединяет местность изготовления: все эти вариации были созданы на территории региона Шампань. Сырьем послужил местный виноград сортов Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Обработка осуществилась по методу шампенуаз, т. е. путем вторичного сбраживания в бутылках, также использовалась выдержка на осадке.
В составе шампанского 2005 г. присутствует один или несколько виноградных разновидностей, а уровень крепости находится в пределах 12,5%. Большая часть напитков представлена в формате белого брюта, еще в продаже присутствует малое количество вариаций розового типа. Богатый свежий букет объединяет слаженные черты светлых цветов и фруктов, восточных пряностей, лаймовой цедры и айвы, переходящие в легкий пикантный финал. Игристый алкоголь рекомендуется пить при 6-10 °C как самостоятельный аперитив или в сопровождении закусок из красной икры, лососины, ракообразных, салатов с морепродуктами. Шампанское 2005 г. стоит приобрести в качестве подарка человеку, для которого этот год имеет важное значение. Бутылки среднего (750 мл) и увеличенного (1,5-3 л) форматов часто идут в комплекте с сувенирными боксами из дерева и картона разных оттенков.
