Игристые вина Франции

Игристые вина Франции относятся к тому же классу, что и шампанское, но изготавливаются не в провинции Шампань, а во всех остальных регионах. Производство этих спиртных напитков имеет свою специфику и несколько отличается от классической технологии. В частности, это касается состава, куда могут входить практически любые сорта винограда, методики изготовления, продолжительности выдержки и способа розлива. 

Помимо шампанского, во Франции выпускается еще 4 типа игристых вин.

Cremant (Креман) — французское игристое вино, которое производится по технологии шампенуаз в специальных апелласьонах Cremant, расположенных на территориях 8 винодельческих регионов. Этот напиток пользуется большой известностью и ценится не меньше, чем шампанское, но при этом его стоимость значительно ниже аналогов, производимых в провинции Шампань. В его состав, в зависимости от места изготовления, могут входить такие сорта винограда, как Пино Нуар, Шардоне, Гаме, Алиготе, Рислинг, Пино Блан и др. Преимущественно выпускаются купажированные разновидности, но в линейках эльзасских производителей можно найти и моносортовые вариации. Креманы выдерживаются на осадке минимум 9-12 месяцев. Они бывают белыми, розовыми и красными с разным содержанием сахара. Эти вина отличаются слабой газификацией, а в их нежном вкусе ощущаются отчетливые кремово-сливочные ноты. Уровень давления газа в бутылке составляет 2-3 атмосферы, вместо обычных 5-6 атмосфер. 

Vin Mousseux или Vin Petillant — игристые вина, не относящиеся к креманам, которые могут изготавливаться в любом регионе Франции из разных сортов винограда по классической технологии и методу Шарма. Поскольку производство данных напитков не привязано к конкретному апелласьону, то место происхождения на бутылке не указывается. 

Appellation Mousseux Controlee – французские игристые вина, которые производятся в основных апелласьонах наряду с тихими. Обычно они создаются по технологии шампенуаз из наиболее распространенных в конкретном терруаре сортов винограда. Также существуют отдельные апелласьоны, в которых делают только игристые вина.

Methode Ancestrale («метод предков») или Methode Rurale («сельский метод») - данная маркировка указывается на этикетках игристых вин, созданных по старинной технологии, предусматривающей только один цикл брожения. Вначале виноматериалы ферментируют в чанах, затем процесс приостанавливают путем охлаждения, напиток разливают в бутылки, закупоривают их, и брожение возобновляется уже в закрытом пространстве. Углекислый газ не улетучивается, а собирается внутри емкости, создавая пузырьки. Такое вино не фильтруют, поэтому оно получается с заметным осадком.

Показаны 1 - 40 из 40:
Le Grand Noir Brut Reserve Французское шампанское Ле Гран Нуар Брют Резерв
Страна производства
Франция
Градус
11.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Артикул
41507
Цена837 руб.
Le Grand Noir Rose Французское шампанское Ле Гран Нуар Розе
Страна производства
Франция
Градус
11.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Розовое брют
Артикул
41511
Цена837 руб.
Philippe Deval Cremant de Loire Rose AOC купить французское шампанское Филипп Деваль Креман де Луар Розе АОС цена
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Розовое брют
Градация шампанского
Brut Rose
Артикул
29896
Цена891 руб.
Купить Bouvet Ladubay 1851 Brut шампанское Буве Ладюбе 1851 Брют цена
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое сухое
Артикул
29361
Цена1 090 руб.
Veuve Amiot Cremant de Loire Rose Купить Французское Вино игристое Креман де Луар Вёв Амьо Брют Розе цена
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Veuve Amiot
Тип
Розовое брют
Артикул
36631
Цена1 179 руб.
Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux шампанское Гран Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Розовое брют
Артикул
27598
Цена1 180 руб.
Aimery Sieur D’Arques Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux шампанское Эмери Сьер Д’Арк Гранд Кюве 1531 Креман де Лиму
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Градация шампанского
Brut
Артикул
27597
Цена1 260 руб.
Saint Hilaire Blanquette De Limoux купить Французское игристое Сент-Илер Бланкет де Лиму 2015г Лиму цена
Страна производства
Франция
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Aimery Sieur D'Arques
Год производства
2015
Тип
Белое полусладкое
Градация шампанского
Brut
Содержание сахара
Brut
Артикул
43841
Цена1 277 руб.
Jean-Baptiste Adam Cremant d`Alsace Brut французское шампанское Жан-Баптист Адам Креман д`Эльзас Брют
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Артикул
38225
Цена1 364 руб.
Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Blanc Вино игристое Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Артикул
42294
Цена1 380 руб.
Cave de Bailly, Cremant De Bougogne Bailly-Lapierre Reserve Brut Вино игристое КРЕМАН ДЕ БУРГОНЬ РЕЗЕРВ БРЮТ. А.О.С
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Брют
Артикул
06504
Цена1 409 руб.
Arthur Metz Michel Leon Brut Cremant d Alsace AOC Вино игристое Креман дэ Эльзас Брют Артур Метц
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Артикул
40919
Цена1 413 руб.
Bouvet Ladubay Saphir Saumur Brut Vintage 2015 шампанское Буве Ладюбе Сапфир Сомюр Брют Винтаж 2015 г
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое сухое
Артикул
29364
Цена1 413 руб.
Arthur Metz Brut Rose Cremant d Alsace AOP Вино игристое Креман дэ Эльзас Брют Розе.Артур Метц
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Розовое брют
Артикул
40918
Цена1 440 руб.
Французское шампанское Lucien Albrecht Brut Cremant d`Alsace купить шампанское Люсьен Альбрехт Брют Креман д`Эльзас цена
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Сорт винограда
Оксеруа Блан, Шардоне, Пино Блан
Тип
Белое
Градация шампанского
Brut
Артикул
16294
Цена1 449 руб.
Arthur Metz Cremant d'Alsace Cuvee Speciale 1904 Вино игристое Креман дэ Эльзас Брют Кюве Специале1904 Артур Метц
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Arthur Metz
Тип
Белое брют
Артикул
40920
Цена1 494 руб.
Sorbief Cremant Du Jura купить Вино игристое Сорбьеф Креман дю Жюра цена
Страна производства
Франция
Градус
11.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Градация шампанского
Brut
Артикул
43923
Цена1 495 руб.
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Артикул
23063
Цена1 495 руб.
Игристое вино Креман де Луар Карт Тюркуаз АОС
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
SCEA Domaine des Baumard
Сорт винограда
Шенен Блан
Тип
Белое сухое
Артикул
43378
Цена1 505 руб.
Вино игристое Креман де Эльзас Буманн Фэмили Эстэй
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Артикул
42142
Цена1 512 руб.
Sieur d`Arques Blason Rouge Cremant de Limoux купить шампанское Сьер д`Арк Бласон Руж Креман де Лиму цена
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое
Градация шампанского
Brut
Артикул
25543
Цена1 656 руб.
Французское шампанское Lucien Albrecht Brut Rose Cremant d`Alsace купить шампанское Люсьен Альбрехт Брют Розе Креман д`Эльзас цена
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Сорт винограда
Пино Нуар
Тип
Розовое
Градация шампанского
Brut
Артикул
16293
Цена1 766 руб.
Domaine du Sorbief Cremant Du Jura купить Вино игристое Домен дю Сорбьеф Креман дю Жюра цена
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2014
Тип
Белое брют
Градация шампанского
Blanc de Blancs
Артикул
43922
Цена1 802 руб.
Sieur d Arques Blason Rouge Cremant Brut Limoux AOC Вино игристое Бласон Руж Креман де Лиму
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Артикул
33998
Цена1 842 руб.
Yves Duport Bugey Origine Reserve Brut французское шампанское Ив Дюпорт Буже Ориджин Резерв Брют
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Тип
Белое сухое
Артикул
39855
Цена1 843 руб.
Wolfberger Cremant d`Alsace Brut купить шампанское Вольфберже Креман д`Эльзас Брют цена
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое
Градация шампанского
Brut
Артикул
25535
Цена1 845 руб.
Cremant D`Alsace Dimi Sec Mure Вино Креман д`Эльзас Деми-Сек Мюре
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Артикул
18248
Цена1 846 руб.
Вино игристое Cremant d Alsace Cuvee Prestige купить Креман Д Эльзас Кюве Престиж цена
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Артикул
20633
Цена1 872 руб.
Dopff & Iron Cremant d`Alsace AOC Brut Blanc de Blanc французское шампанское Допф & Айрон Креман д`Эльзас Брют Блан де Блан
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Артикул
35022
Цена1 876 руб.
Dopff & Iron Cremant d`Alsace AOC Brut Rose французское шампанское Допф & Айрон, Креман д`Эльзас Брют Розе
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Розовое брют
Артикул
35866
Цена1 886 руб.
Renardat-Fache Alain Cerdon Méthode Ancestrale Вино игристое Сердон Ренардат Фаше
Страна производства
Франция
Градус
7.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2016
Тип
Розовое сладкое
Артикул
39851
Цена2 011 руб.
Wolfberger Pinot Gris французское шампанское Вольфберже Пино Гри
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Артикул
25536
Цена2 048 руб.
Французское игристое вино Креман де Луар Розе Брют Экстра АОС
Страна производства
Франция
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
SCEA Domaine des Baumard
Сорт винограда
Каберне Фран
Тип
Розовое сухое
Градация шампанского
Extra Brut
Артикул
32679
Цена2 052 руб.
Michel Fonne Cuvee Premium Cremant d Alsace AOC Вино игристое Креман Д`Эльзас Мишель Фонне
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Бело экстра брют
Артикул
41453
Цена2 057 руб.
Wolfberger Cremant d`Alsace Rose купить шампанское Вольфберже Креман д`Эльзас Розе цена
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Wolfberger
Тип
Розовое брют
Градация шампанского
Rose
Артикул
25537
Цена2 075 руб.
Domaine Jean Collet et Fils Cremant de Bourgogne купить шампанское Домэн Жан Колле э Фис Креман де Бургонь цена
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое
Градация шампанского
Dry
Артикул
31494
Цена2 142 руб.
Wolfberger Cremant d`Alsace Chardonnay французское шампанское Вольфберже Креман д`Эльзас Шардоне
Страна производства
Финляндия
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Артикул
25533
Цена2 205 руб.
Wolfberger Cremant d`Alsace Prestige шампанское Вольфберже Креман д`Эльзас Престиж
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое
Градация шампанского
Brut
Артикул
25534
Цена2 295 руб.
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое
Градация шампанского
Brut
Артикул
30957
Цена1 582 руб.
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Розовое брют
Артикул
22359
Цена2 036 руб.