Виски Glengoyne (Гленгойн)

Шотландский виски Glengoyne производится с 1833 года на одноименном предприятии, расположенном в 15 км от Глазго. Условно говоря, это место находится на гипотетической линии, разделяющей район Хайленд и равнинную местность. Здешние обитатели зовут эту территорию Glen of the Wild Geese (в переводе «долина диких гусей»). Изначально завод назывался Burnfoot и был нелегальным, как и 18 его собратьев, расположившихся неподалеку. Привычное для нас имя вискикурня получила с появлением новых владельцев в 1876 году. Началось все с поставок рома и виски в Шотландию через порт Глазго торговцем по имени Хью Лэнг. Его дети — Александр, Гэвин и Уильям — продолжая дело отца, приобрели собственную вискикурню. Название Glengoyne она получила в честь долины, раскинувшейся у подножия горы Драмгойн. Здесь же берет начало речка, снабжающая водой все производство. Предприятие вскоре получило лицензию и стало не только единственным из продолжавших работу в этой местности, но и в целом самым южным производителем виски в Шотландии. Виски здесь получается необычайно легким из-за умеренного климата.
В отличие от других односолодовых скотчей этого региона Glengoyne не имеет торфяного привкуса, так как ячмень здесь сушат на открытом воздухе. Также на этой вискикурне существует особая технология перегонки — так называемая «медленная» дистилляция. На Glengoyne для этого используют кубы разного размера. Те, что предназначены для вторичной перегонки, вдвое меньше по размеру. Считается, что этот способ в сочетании с длительным временем, которое здесь тратится на этот технологический процесс, делает конечный продукт более качественным.
По сей день Lang Brothers Ltd. остается независимой фирмой, продукция которой представлена на прилавках 30-ти стран мира. Благодара богатой палитре ароматов и особой «жирной» текстуре, виски Glengoyne в 1999 году победил в соревновании с двадцатью более чем достойными собратьями, завоевав золотую медаль и титул «Образец гениальности мастеров винокурения». Виски этой марки с 17-летней выдержкой был любимым напитком королевы-матери. С этим названием связан еще один интересный факт из истории. Некогда на вискикурне Glengoyne служил акцизный офицер Артур Теддер, впоследствии ставший главным инспектором акцизной службы. Его сын проводил много времени вместе с отцом на предприятии. Позже Теддер-младший стал превосходным военным летчиком Королевских ВВС, сражался во Второй мировой войне.
За боевые заслуги ему пожаловали баронский титул. Впечатлительный юноша в память о детских годах стал Бароном Теддером из Гленгойна.
Виски Glengoyne имеет ярко-золотистый цвет. В его мягком аромате читаются не заглушаемые дымом нотки дуба и спелых яблок. Glengoyne имеет богатый вкус, насыщенный древесными и фруктовыми мотивами. У этого виски длительное яблочно-солодовое послевкусие. Из-за концентрированного вкуса Glengoyne рекомендуется употреблять после еды.
Купить шотландский виски Glengoyne Вы сможете в нашем магазине.