Виски Lombard (Ломбард)
Виски Lombard – это общее название напитков, выпускаемых одноимённой семейной компанией из Шотландии. В коллекции производителя находится большой ассортимент односолодового, солодового и купажированного скотча различных возрастов. Создатели виски Ломбард начали свою работу в 1960 году, достигнув к сегодняшнему дню впечатляющих успехов. Алкоголь данной торговой марки регулярно удостаиваются золотых и серебряных медалей на самых масштабных конкурсах мирового уровня. Один из образцов виски Lombard и вовсе получил от независимого Исследовательского института напитков целых 90 баллов, которых удостаивается лишь скотч, претендующий на подлинное совершенство.
Ломбард виски создаётся из первоклассного солодового спирта, изготовленного из отборного ячменя регионов Спейсайд и Хайленд. Дистилляты созревают в дубовых баррелях первичного или вторичного использования, в которых раньше хранился шерри, бурбон и так далее. Виски Lombard выдерживается в среднем от 3 до 12 лет, однако регулярно производитель выпускает винтажные образцы, возраст которых перешагнул тридцатилетний рубеж. Ввиду разной технологии изготовления, этот скотч представлен в очень широком ассортименте, что различается по вкусоароматическим характеристикам. Вкратце можно сказать, что молодой виски Ломбард поразит Вас лёгким характером, лучистым золотистым цветом и живым букетом с нотками лакрицы, луговых трав, цветочного мёда, торфа и пряностей. Старшие представители торговой марки имеют более насыщенный янтарный цвет, плотную, чуть маслянистую консистенцию и богатую композицию с нюансами солода, яблока, банана и корицы. В послевкусии такого виски Lombard могут читаться интонации дыма и морского йода.
При создании виски Ломбард производитель опирается на так называемый довоенный стиль, которого придерживается и при оформлении продукции. Нередко данный скотч разливается в бочкообразные бутылки из толстого стекла, которые украшаются информативными этикетками с подробными данными о дате перегонки, розлива и так далее. Премиальный статус виски Lombard подчёркивает элегантная чёрная туба или коробка из картона, которая обычно идёт в комплекте с напитком.
