Вино Vernaccia di San Gimignano (Верначча ди Сан-Джиминьяно)

Вино Vernaccia di San Gimignano – самое древнее итальянское вино, производимое в одноименной коммуне, находящейся в провинции Сиена (регион Тоскана). Оно было в числе первых удостоенных категории DOC в 1966 году, а с 1993 года обладает высочайшим статусом DOCG, гарантирующим превосходное качество продукции на государственном уровне. Своим названием популярнейшее тосканское вино обязано одноименной разновидности белого винограда, выращиваемого на песчаных, туфовых или глинисто-известняковых почвах. При производстве вина в ассамбляж должно входить не менее 85% виноградной лозы Верначча ди Сан Джиминьяно и не более 15% других неароматических разновидностей, но встречаются и сортовые разновидности. К обязательным требованиям при производстве этого алкоголя относится жесткое прикрепление к территории производства процессов винификации, выдерживания и разливания вина по бутылям. Вина Верначча ди Сан Джиминьяно являются одними из редких белых разновидностей алкоголя, которые могут изготавливаться по технологии Riserva с определенными требованиями к выдержке. 

Итальянские вина Vernaccia di San Gimignano выделяются обширным диапазоном желтых оттенков с золотистыми бликами и травянисто-минеральными, фруктово-цитрусовыми оттенками в богатейшей палитре аромата, а в освежающе-сухом букете главенствуют цитрусово-миндальные нотки, с отголосками минералов и изящной кислинкой. Подается вино Верначча ди Сан Джиминьяно охлажденным до 8-10 градусов к столу в качестве аперитива или к основным яствам охлажденным до 12-14 градусов. Превосходный альянс итальянский напиток составит с мясными и рыбными кушаньями, блюдами из морепродуктов и выдержанными сырами.

Читать дальше
Показаны 2 из 2
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Классификация
DOCG
Производитель
Il Paradiso di Cappelli Graziella
Год производства
2021
Сорт винограда
Верначча
Вид вина
Белое сухое
Регион
Toscana (Тоскана)
Название вина
Vernaccia di San Giminiano
Артикул
301307
Условия продаж
Только самовывоз
1 259 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Le Rabatte
Год производства
2020
Сорт винограда
Верначча
Вид вина
Белое сухое
Регион
Toscana (Тоскана)
Название вина
Vernaccia di San Giminiano
Артикул
302354
Условия продаж
Только самовывоз
1 040 руб.